是浅易面没落了吗？不，是旧移交不可了。

也曾那些缔造在大告白、大渠说念、大曝光上的时势正在失效，枉然者不会因为一句洗脑的标语、一个熟谙的包装，大约只是在货架上看一眼，就选拔你。

枉然升级的大配景下，方案的深层配景变成了家具文化与场景创新，贬责了这两点，就贬责了两大问题：

·这样多品牌，枉然者为什么选拔你？

·怎么把对品牌的好感，转化为施行的枉然？

是以，品牌要作念的是，一是家具文化的再构建，二是把浅易面再行拉回到如今的枉然场景中来。

说念路是明确的，但大部分玩家在移交上还防碍明确的章法。而咱们不雅察到，有一个品牌，正在偷偷重构这三件事：口味的文化根基、场景的行径锚点、健康的底层体系。

这个品牌就是康师父。这篇著述，咱们就来系统性拆解一下它是怎么重构浅易面的底层旅途的。

01、打动东说念主的滋味，背后是饮食文化

纵不雅近些年行业在口味上的探索，大多停步于“制造爆点”——要么是口味盲目猎奇化：以香菜、榴莲、苦瓜、折耳根等等“小众滋味”迷惑堤防力；要么是原料盲目高端化：“一碗面半只鸡”“一菜一面”等尝试，难以持续。

而确凿打动东说念主、留下东说念主的滋味，不是“新奇”，而是“熟谙”。

康师父就由此登程，将中华饮食文化融入家具体系，从传统风范、地域口味、流行滋味三个方面伊始，让独家口味成为了品牌的文化金钱。

论传统风范，其住持家具“红烧牛肉面”即是对中华传统红烧技法的极致追求，“金汤肥牛面”呈现了花椒与泡山椒的腌制发酵风范，“老母鸡汤面”“剁椒鱼单方面”等则规复了传统养生的柔润炖煮风范；在对千般经典烹调技法的传承中，康师父成为中国传统饮食文化的一张代表性柬帖。

论地域口味，于今为止，康师父已经推出了300多种口味，其中，多款富裕地域口味特质的家具，坚韧拼成一张“中国味觉舆图”。“小鸡炖蘑菇面”灵感开首于东北四大炖之首，“油粗糙子酸汤面”则是纯正的西北风范，西南地区也有地域结束的“酸萝卜老鸭汤”家具出售，本年5月上新的“萝卜炖牛腩面”复刻了纯正的广式风范……这些正本就具备共识基础的地点好意思食，成为了强大国东说念主的味觉锚点。

文化要在传承中束缚校阅，才能具备长久的人命力，康师父当然也不会错过“经典+流行”的碰撞火花。典型如冰红茶味的红烧牛肉面，将原有的“红烧牛肉面”与“冰红茶”跨界撞味，不单是制造话题，而是旗低品牌金钱“1+1>2”的联动，通过高识别度的风范，击穿彼此的枉然圈层。

康师父的口味创新不是制造噱头，而是束缚回到传统、地域和回忆本人。比如品牌主推的鲜Q面则持续了这些原则，首次上市便推出三大新颖风范：肉末担担面、精炖牛腩面、什锦海鲜面，缔造带有文化共识与食欲惯性的味觉千里淀，构建有“潜力”的饮食牵挂。

02、掀开场景，方能找到增长能源

在如今的快节拍下，“吃饭”这件事正被高度解构：外卖霸占了“贬责饱暖”场景，预制菜抢了“家庭正餐”场景，零食占了“深广解馋”场景。

场景放松，恰是浅易面增长失速的根源之一。对锻练品类而言，是否能找到二次增长的能源，枢纽在于能否发掘出顺应的场景。

康师父，恰是通过家具组合、内容互动和物理触点，再行回到了东说念主的深广饮食场景中。

当先，康师父选拔用不同家具匹配不同东说念主群枉然需求。如针抵枉然升级需求，品牌推出“速达面馆”、“汤专家”、“御品盛宴”等升级型家具，主打品性感；针对碎屑饮食的新节拍，康师父又推出点心杯、小饱杯、Mini装，精确占据怡然期间；在居家场景则主推自热面，强调“自煮典礼感”。

其次，在与用户的内容雷同上，康师父相配懂得“对什么东说念主、说什么话”。举例，主打年青东说念主枉然者的香爆脆系列，先后联名了宝可梦、洛天依、斗罗大陆、和平精英等IP，用定制包装加游戏化邻近，击中了年青东说念主的“心巴”；对爆款家具口舌胡椒面，康师父以口舌胡椒CP为主角，制作了动画短片，让“滋味”也有了东说念主格，叫醒情谊共识。

临了，在很多品牌大举占据线上渠说念时，康师父也莫得落下线下创造“热情价值”的契机。在鲜Q面上市时，品牌曾举办“一日店长”行径，把线下打形成了春日约聚地，大皆粉丝到场应援，创造了"视觉、味觉、情谊"的三维千里浸体验；近期，康师父把“深宵面馆”开到了各地，在深宵期间用一碗热面接住打工东说念主的隐秘，延续了品牌的怜惜随同感。不仅如斯，康师父还猛烈知悉年青枉然者需求，在泡面除外寻找谜底，让深宵面馆再添健康新滋味——康师父与伊利构成的“深宵搭子”，两大国民品牌联手，将伊利泡面芝士条加入康师父经典口味当中，激勉年青枉然者的打卡和猛烈追捧。

场景创新的本色，是“再行创造吃面的根由”。康师父找对了标的，把浅易面镶嵌当代东说念主的真实生存和热情需求里，才是压根解法。

03、靠谱的品性，才是品牌的“底层代码”

文化决定了品牌好感，场景决定了施行转化，而品性，则是品牌的底盘。

“健康化”是速食行业的显学，如今千般健康标签泛滥，比如强调原材料为植物基、手工拉制、急冻浇头，强调使用了纳米级纤维、纳米膜、APP智能温控等多种黑科技。

标签谁皆不错贴，但行业的普遍问题是，短缺底层参加，家具的本色并未改造。

而怎么让时期确凿落地成为体验，让健康看得见、吃得出呢？康师父的谜底是，用创新想维鼓励食物工业的时期升级、供链重塑与产业协同。

纵不雅近几年康师父的参加，在前端，品牌手持600多项专利时期，以科技加持推动工艺校阅。自2017年起，康师父便签约成为中国航天功绩互助伙伴，成为寰宇首个应用航天专利的浅易面企业，如将FD冻干时期用于蔬菜包脱水，哄骗RP时期为肉包锁鲜，开启了浅易面的品性立异。

后端，品牌通过自建农业基地，重构产业基础步地。如今，在河北省康保县康巴诺尔地区、陕西神木、新疆喀什等地，皆有康师父的“环境友好蔬菜基地”，通过打造“企业+基地+农户”的产业链时势，从起源确保了家具安全与品性。

品性不是盘算出来的，只消在工艺、选材、供应链、家具盘算上的长久参加，才能在“信任”这件事上站得稳。时期应用和良好匠心的集合，最终落地成为千般化的健康家具矩阵。

2024年推出的新品鲜Q面就是品牌产业链玄虚才气的鸠集体现。面饼上，品牌进一步栽培面体“非油炸”时期，冲破性接受“单篓鲜煮+冷水激活+强风干燥”三大工艺，主打“鲜Q口感，宛如现煮”；面粉优选筋力强、弹性好的河套平原小麦，加上枸杞、芝麻、特质小白菜等食材；再搭配由骨汤熬制的鲜好意思入味的汤头，仍是上市便激勉极高热度。

浅易面的昔时，在新移交里，不在旧时势中。康师父之是以能在行业领跑，是因为它的确转型了——转到消挂牵智确当下去，转到产业升级的硬底盘上去。

康师父从没说过“再行界说浅易面”，但它的作念法，正在偷偷改写悉数这个词行业对这碗面的设想力畛域。

转载自海浪新枉然 开yun体育网