南王人讯 记者 赵雨琪 实习生 韩佳琪 膏满肉肥的皮皮虾跃上桌开云体育，鲜甜弹牙的红须虾刚离港……8月17日，2025“鲜动珠海·开渔品鲜季”在珠海白藤头水家具批发商场启幕。

该活动于8月17日不绝至9月17日，以“鲜”为中枢，串联起“开渔宴”“鲜货集”“味鲜惠”三大板块。活动技艺“味鲜惠”、餐饮优惠等活动将不停档，不仅让市民与旅客分享南海伏季休渔后的第一波深海送礼，更通过政企联动激动渔业、餐饮业、零卖业深度会通，助力“鲜动珠海”成为展示城市形象的新柬帖，让“到珠海吃海鲜”成为大湾区浪费新前锋。

政企联动搭平台 多元活动解锁“鲜”体验

看成粤港澳大湾区进军海滨城市，珠海依托珠江口咸淡水交织的独到海域环境，滋长了万山群岛优质渔场，而白藤头水家具批发商场更是大湾区进军的水家具交游关键。本次“开渔品鲜季”以“分享海洋送礼”为理念，构建了“节庆引流+好意思食体验+文化传播”的多维体系。

活动首日的开渔宴共设40桌宴席，集聚400名市民与旅客共“品”鲜味。宴席菜单号称“海鲜百科”，从会通粤式“捞起”文化的“双鱼戏珠顶风”（三文鱼海鲈鱼捞起），到外壳酥脆如黄金甲的“轰隆黄金飞天将”（椒盐濑尿虾），再到以蟹肉、蟹黄烹制而成的造型喜庆的“金甲龙皇献瑞”（龙腾蟹黄糕），10余谈特点菜品均给与开渔后第一网渔获，以创生人法呈现粤式海鲜精髓。

席间还穿插了有奖抢答和四轮抽奖等互动门径，送出青甲王、大海螺、鲍鱼、红须虾、皮皮虾、青蟹礼包、自然海捕龙趸等海鲜大礼包，让鲜味与欢跃双重升级。

本日，同步初始的“鲜货集”设在白藤头商场对面船埠，渔民直供的海虾、青蟹、贝类等刚泊岸的渔获清新直售，参与开渔宴的来宾凭座次号可享8.5折优惠，现场还设“平允交游监督岗”保险浪费透明。

“味鲜惠”活动则联动全市30余家海鲜餐饮企业，从8月17日至9月17日推出“开渔为止套餐”，以扣头优惠让“鲜味”不绝一个月。

珠海市民李女士专诚带着外地来的一又友插足开渔宴，她笑着说：“刚好一又友在珠海，就带他们来体验一下——每年开渔我王人盼着这口鲜！今天的皮皮虾外壳酥脆，虾肉紧实，比粗浅在商场买的更鲜甜。何况‘鲜货集’8.5折很合算！”

来自香港的旅客陈先生是第一次插足珠海开渔活动，他感叹谈：“我专程从香港过来，比起酒楼，能奏凯到船埠买海鲜更有生涯气味，下次要带一又友再来。”

鲜味里藏巧想 产业联动促升级

这次活动将“鲜”从味觉体验延迟至文化与产业层面。开渔宴的菜品想象既保遗留统又遮掩巧想：“红妆玉扇映月开”（卵白蒸花蟹）以橙红蟹壳与纯洁卵白变成视觉碰撞，呼应“红妆映月”的诗意；“百果凝香焗明珠”（百香果焗仙贝）则用热带果香中庸海鲜的牢固，体现饮食立异。这些菜品不仅是味蕾盛宴，更通过“捞起”典礼、造型摆盘等传递“年年过剩”“丰充喜庆”的文化寓意。

“开渔季不仅是渔民一又友们的丰充节，更是咱们餐饮东谈主把合手机遇、再创佳绩的新起原。珠海餐饮行业永久以海洋为依托，以鲜味为中枢，将谨守‘诚信琢磨’底线，严把食材质料关，用匠心作念好每一起海鲜菜。咱们承诺明码标价、挂念泉源，让‘食在珠海’成为经得起查考的金字牌号。”珠海市餐饮协会会长邵力暗意。

“咱们要让‘第一网鲜’不仅仅标语，而是市民九牛二虎之力的清新。”珠海市白藤头水产批发商场责罚有限公司党支部布告姚文正暗意，这次活动完了了“从船埠到餐桌”的全链条联动。在珠海市商务局的激动下，渔民、商场、餐饮企业无缝对接，既让渔民的勤恳劳顿奏凯滚动为收益，也让浪费者以更实惠的价钱享受高品性海鲜。

珠海市商务局商场开拓科科长鲍丽珊暗意，南海伏季休渔三个半月，海洋生态获取充分规复，这不仅是渔业的丰充，更是城市发展的机遇。“咱们但愿通过‘开渔品鲜季’开云体育，将珠海的海洋资源上风滚动为浪费动能，让‘鲜动珠海’成为城市新柬帖，激动海洋经济高质料发展。”